Kaltgepresstes Olivenöl 250 ml
7,80 €
Verwendungsempfehlung: Kalte Verwendung
Zubereitung von Vorspeisen / Meze / Scharfes Anbraten von Fleisch
- Freie Fettsäuren (FFA): < 0,6 %
- Verarbeitungstemperatur: Max. 24–27 °C
Anfang November, wenn sich die Oliven in der grün-rosa Reifephase befinden, werden sie sorgfältig von den Bäumen geerntet. Innerhalb von spätestens 8–10 Stunden werden sie in einer geschlossenen, zweiphasigen kontinuierlichen Produktionsanlage durch Kaltpressung bei 24–27 °C verarbeitet und anschließend ungefiltert abgefüllt. Der Säuregehalt beträgt maximal 0,5 %.
Die Verarbeitung erfolgt für jeden Olivenhain separat, ohne die Oliven verschiedener Haine miteinander zu vermischen. Das Olivenöl wird ausschließlich aus der Ernte eines einzigen Olivenhains gewonnen und abgefüllt.
Mit seinem dezenten Grasaroma und seinem milden, fruchtigen Geschmack verleiht dieses Olivenöl Ihren Gerichten eine besondere Note.

Produktcode: SSS250P












































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