'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3–4 yemek kaşığı
NISH Soğuk Sıkım Zeytinyağı - 1 adet limonun suyu
- 1–2 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 3–5 yemek kaşığı soğuk su
Üzeri İçin
- NISH Soğuk Sıkım Zeytinyağı
- Kırmızı toz biber veya pul biber
- Birkaç adet haşlanmış nohut
- Maydanoz
Haşlanmış nohutları iyice süzün. Daha pürüzsüz ve ipeksi bir humus elde etmek isterseniz nohutların kabuklarını ayırabilirsiniz.
Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzu mutfak robotuna alın. Malzemeler bütünleşmeye başlayıncaya kadar karıştırın.
Karıştırmaya devam ederken soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın. Ardından NISH Soğuk Sıkım Zeytinyağını ilave edin ve humus pürüzsüz, kremsi bir kıvam alıncaya kadar kısa süre daha karıştırın.
Karıştırmaya devam ederken soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın. Ardından NISH Soğuk Sıkım Zeytinyağını ilave edin ve humus pürüzsüz, kremsi bir kıvam alıncaya kadar kısa süre daha karıştırın.
