Klassieke extra vierge olijfolie

Gebruiksadvies: Geschikt voor warm en koud gebruik
Pasta & Rijst / Gerechten met olijfolie / Sauteren & Grillen / Stoofgerechten / Gebak & Deegwaren

• Vrije vetzuren (FFA): < 0,8%
• Productietemperatuur: max. 26–32 °C

Tegen het einde van november, wanneer de olijven van groen-roze naar paars beginnen te verkleuren, worden ze geoogst.

Uiterlijk binnen 10–12 uur na de oogst worden de olijven verwerkt in een gesloten, driefasige continue productielijn bij een temperatuur van 26–32 °C.

De zuurgraad bedraagt maximaal 0,8%.

De olie heeft een goudgele kleur en een zachte smaak.

NISH Gurme

Productcode: TNS5L