'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
Olijfolie 2 liter
Toont alle 2 resultatenGesorteerd op prijs: laag naar hoog
-
Toevoegen aan winkelwagenMORE INFOKoudgeperste Olijfolie 2 L – Blikverpakking
29,92 €Gebruiksadvies: Koud gebruik
Aperitiefbereidingen / Mezze / Dichtschroeien van vlees- Vrije vetzuren (FFA): < 0,6%
- Productietemperatuur: Max. 24–27 °C
Begin november worden de olijven zorgvuldig van de bomen geoogst wanneer ze zich in de groen-roze rijpingsfase bevinden. Uiterlijk binnen 8–10 uur na de oogst worden ze verwerkt in een gesloten, tweefasige continue productielijn en koud geperst bij een temperatuur van 24–27 °C.
De olijfolie wordt ongefilterd verpakt en heeft een zuurgraad van maximaal 0,5%.
Tijdens het productieproces worden olijven uit verschillende olijfgaarden niet met elkaar vermengd. De olijven van iedere olijfgaard worden afzonderlijk verwerkt en de olie wordt als single-estate olijfolie verpakt.
Met zijn lichte grassige aroma en zachte, fruitige smaak geeft deze olijfolie een verfijnde smaak aan uw gerechten.
NISH Gurme
Productcode: TSS2L
-
Toevoegen aan winkelwagenMORE INFOVroege Oogst Olijfolie 2 L – Blikverpakking
32,52 €Gebruiksadvies: Voor rauw gebruik
Ontbijt / Salades / Sauzen / Marinades / Vis en zeevruchten / Als finishing touch voor het serveren- Vrije vetzuren (FFA): < 0,4%
- Productietemperatuur: max. 20–22 °C
Begin oktober, wanneer de olijven nog groen zijn, worden ze zorgvuldig van de boom geoogst. Uiterlijk binnen 4–8 uur na de oogst worden de olijven verwerkt in een gesloten, driefasige continue productielijn. De olie wordt koud geperst bij een temperatuur van 20–22 °C en ongefilterd verpakt. De zuurgraad bedraagt maximaal 0,3%.
Dit proces wordt uitgevoerd zonder olijven van verschillende boomgaarden met elkaar te mengen. De olijven van iedere boomgaard worden afzonderlijk verwerkt en de olie wordt als product van één enkele boomgaard verpakt.
Met aroma’s van dennen, tijm, laurier, salie, appel en vers gemaaid gras, zijn groene kleur en een evenwichtige pittigheid en bitterheid geeft deze olijfolie een bijzondere smaak aan uw gerechten.
NISH Gurme
Productcode: TEH2L
