'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
Olijfolie 3 liter
Toont alle 2 resultatenGesorteerd op prijs: laag naar hoog
-
Toevoegen aan winkelwagenMORE INFOKoudgeperste Olijfolie 3 L – Blikverpakking
42,93 €Gebruiksadvies: Koud gebruik
Bereiding van aperitieven / Mezze / Vlees dichtschroeien- Vrije vetzuren (FFA): < 0,6%
- Productietemperatuur: max. 24–27 °C
Begin november, wanneer de olijven zich in de groen-roze rijpingsfase bevinden, worden ze zorgvuldig met de hand van de boom geoogst. Uiterlijk binnen 8–10 uur na de oogst worden de olijven verwerkt in een gesloten, tweefasige continue productielijn. De olie wordt koud geperst bij een temperatuur van 24–27 °C en ongefilterd verpakt. De zuurgraad bedraagt maximaal 0,5%.
Dit proces wordt uitgevoerd zonder olijven van verschillende boomgaarden met elkaar te mengen. De olijven van iedere boomgaard worden afzonderlijk verwerkt en de olie wordt als product van één enkele boomgaard gebotteld.
Met zijn lichte grassige aroma en fruitige smaak is deze olijfolie speciaal geproduceerd om extra smaak aan uw gerechten te geven.
NISH Gurme
Productcode: TSS3L
-
Toevoegen aan winkelwagenMORE INFOVroege Oogst Olijfolie 3 L – Blikverpakking
45,53 €Gebruiksadvies: Voor rauw gebruik
Ontbijt / Salades / Sauzen / Marinades / Vis en zeevruchten / Als finishing touch voor het serveren- Vrije vetzuren (FFA): < 0,4%
- Productietemperatuur: max. 20–22 °C
Begin oktober, wanneer de olijven nog groen zijn, worden ze zorgvuldig van de boom geoogst. Uiterlijk binnen 4–8 uur na de oogst worden de olijven verwerkt in een gesloten, driefasige continue productielijn. De olie wordt koud geperst bij een temperatuur van 20–22 °C en ongefilterd verpakt. De zuurgraad bedraagt maximaal 0,3%.
Dit proces wordt uitgevoerd zonder olijven van verschillende boomgaarden met elkaar te mengen. De olijven van iedere boomgaard worden afzonderlijk verwerkt en de olie wordt als product van één enkele boomgaard verpakt.
Met aroma’s van dennen, tijm, laurier, salie, appel en vers gemaaid gras, zijn groene kleur en een evenwichtige pittigheid en bitterheid geeft deze olijfolie een bijzondere smaak aan uw gerechten.
NISH Gurme
Productcode: TEH3L
