'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
Olijfolie voor koken
Toont alle 2 resultatenGesorteerd op prijs: laag naar hoog
-
UITVERKOCHT
Lees verderMORE INFORiviera Olijfolie voor Warme Gerechten 5 L
39,02 €RIVIERA OLIJFOLIE (VOOR WARME GERECHTEN)
Vrije vetzuren (FFA): < 2,0%
Productiemethode: Hoge-temperatuurbehandeling
Gebruiksadvies: Algemeen gebruik
Voorbereiding / Frituren / Gerechten waarbij olie nodig is zonder de smaak en het aroma te veranderen
Riviera olijfolie wordt verkregen door geraffineerde olijfolie, die een intensieve behandeling bij hoge temperatuur heeft ondergaan, te mengen met een bepaalde hoeveelheid extra vierge olijfolie.
Dankzij de milde smaak en het neutrale aroma is deze olijfolie bijzonder geschikt voor warme gerechten, frituren en dagelijks gebruik waarbij de oorspronkelijke smaak van de ingrediënten behouden moet blijven.
NISH Gurme
Productcode: TTB5L
-
Toevoegen aan winkelwagenMORE INFOKlassieke Extra Vierge Olijfolie 5 L – Blikverpakking
49,43 €Gebruiksadvies: Geschikt voor warm en koud gebruik
Pasta & Rijst / Gerechten met olijfolie / Sauteren & Grillen / Stoofgerechten / Gebak & Deegwaren- Vrije vetzuren (FFA): < 0,8%
- Productietemperatuur: max. 26–32 °C
Tegen het einde van november, wanneer de olijven van groen-roze naar paars beginnen te verkleuren, worden ze geoogst.
Uiterlijk binnen 10–12 uur na de oogst worden de olijven verwerkt in een gesloten, driefasige continue productielijn bij een temperatuur van 26–32 °C.
De zuurgraad bedraagt maximaal 0,8%.
De olie heeft een goudgele kleur en een zachte smaak.
NISH Gurme
Productcode: TNS5L
