Koudgeperste Olijfolie 500 ml
13,71 €
Gebruiksadvies: Koud gebruik
Aperitiefbereidingen / Mezze / Dichtschroeien van vlees
- Vrije vetzuren (FFA): < 0,6%
- Productietemperatuur: Max. 24–27 °C
Begin november worden de olijven zorgvuldig van de bomen geoogst wanneer ze zich in de groen-roze rijpingsfase bevinden. Uiterlijk binnen 8–10 uur na de oogst worden ze verwerkt in een gesloten, tweefasige continue productielijn en koud geperst bij een temperatuur van 24–27 °C.
De olijfolie wordt ongefilterd gebotteld en heeft een zuurgraad van maximaal 0,5%.
Tijdens het productieproces worden olijven uit verschillende olijfgaarden niet met elkaar vermengd. De olijven van iedere olijfgaard worden afzonderlijk verwerkt en de olie wordt als single-estate olijfolie gebotteld.
Met zijn lichte grassige aroma en zachte, fruitige smaak is deze olijfolie ontwikkeld om uw gerechten op natuurlijke wijze te verrijken.
NISH Gurme
Productcode: SSS500V























































Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.