Soğuk Sıkım Zeytinyağı 500ML

Kasım ayı başlarında, zeytinler  yeşil - pembe dönemindeyken dalından özenle hasat edilerek, en geç 6-8 saat içerisinde, kapalı devre ve üç fazlı kontinü özel üretim hattında, soğuk sıkma yöntemi (25-35 Celsius derece) ile sıkılarak, filtre edilmeden ambalajlanır. En çok 0.5 dizem asidite oranındadır. Bu işlem zeytinler karıştırılmadan, her bahçe için ayrı olarak yapılır, tek bahçe mahsulü olarak şişelenir. Hafif çimen aroması ve meyvemsi lezzeti ile sofranıza lezzet katmak için üretilir.